SỞ Y TẾ Độc lập - Tự do - Hạnh phúc

Số:   791 /SYT-TTra                                                   Vinh, ngày 20  tháng  05  năm 2010

BÁO CÁO

Kết quả thanh, kiểm tra triển khai thực hiện tháng

hành động vì chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm năm 2010

Thực hiện Chỉ thị số: 08/1999/CT-TTg ngày 15/4/1999  của Thủ t­ướng Chính phủ về việc "tăng c­ường công tác đảm bảo chất lư­ợng vệ sinh an toàn thực phẩm"; Kế hoạch số: 04/BCĐTƯVSATTP ngày 22/02/2010 của Ban chỉ đạo liên Ngành Trung ương về vệ sinh an toàn thực phẩm triển khai “ Tháng hành động vì chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm năm 2010” và h­ướng dẫn triển khai công tác thanh, kiểm tra trong tháng hành động vì chất l­ượng VSATTP .

Ngành y tế Nghệ An  đã tham mưu cho UBND tỉnh triển khai tháng hành động vì chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm và thanh, kiểm tra trong tháng hành động kết quả như sau:

I. Công tác chỉ đạo của UBND các cấp :

1.1/ Cấp tỉnh :

- UBND tỉnh có quyết định số: 1490/QĐ-UBND-VX ngày 12/4/2010 của Chủ tịch UBND tỉnh về việc thành lập đoàn thanh, kiểm tra công tác bảo đảm chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm  tháng hành động trên địa bàn tỉnh Nghệ An năm 2010. Thành phần gồm: Y tế, Chi cục Quản lý thị trường. Đoàn tiến hành kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm tại thành phố Vinh và kiểm tra công tác triển khai chỉ đạo  của  Huyện Quỳnh lưu và Thị xã Cửa lò.

- Sở y tế có công văn số: 324/SYT-TTra ngày 12/3/2010, chỉ đạo các Huyện, Thành phố và Thị xã tham mưu cho UBND Huyện lập kế hoạch và thành lập đoàn liên Ngành triển khai kiểm tra VSATTP trong tháng hành động trên địa bàn quản lý.

1.2/ Cấp Huyện :

20 Phòng y tế và TTYT Huyện, Thành, thị xã đã tham mưu cho UBND Huyện lập kế hoạch về tăng cường công tác bảo đảm chất lượng VSATTP và thành lập đoàn liên ngành, kiểm tra VSATTP  trong tháng hành động trên địa bàn Huyện quản lý.

II. Các hoạt động triển khai trong tháng hành động :

2.1/ Tổ chức lễ phát động tháng hành động vì chất lượng VSATTP :

+/ Cấp tỉnh:

Sở y tế chỉ đạo Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh, Phòng y tế và TTYT Thành phố Vinh tổ chức mít tinh, diễu hành triển khai tháng hành động vì chất lượng VSATTP tại thành phố vinh.

+/ Cấp Huyện:

20/20 Huyện, Thành phố, Thị xã có tổ chức lễ mít tinh và diễu hành triển khai tháng hành động VSATTP tại trung tâm  Huyện .

2.2/Về công tác tuyên truyền :

Phát thanh, truyền hình: Từ tỉnh đến Huyện đều có các buổi phát thanh, truyền hình; trên các đài truyền thanh, truyền hình của Tỉnh và Huyện với 20 lượt

- Khẩu hiệu, băng rôn: Tại các đường phố trung tâm Huyện, UBND các cấp, TTYT Huyện, Trạm y tế xã, ban ngành liên quan và một số cơ sở sản xuất, nhà hàng khách sạn đều có khẩu hiệu, băng rôn hưởng ứng về tháng hành động vì chất lượng VSATTP.

2.3/Công tác tập huấn hướng dẫn ( lập kế hoạch, tuyên truyền,kiểm tra) :

+/ Cấp tỉnh:

Phòng nghiệp vụ y, Thanh tra Sở, Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh đã tổ chức tập huấn  nghiệp vụ thanh tra cho cho 20 Huyện, Thành phố, Thị xã thành phần gồm: Trưởng phòng y tế và Lãnh đạo, chuyên trách VSATTP của TTYT Huyện về việc lập kế hoạch, công tác tuyên truyền, thanh kiểm tra VSATTP trong tháng hành động và kế hoạch cả năm 2010

+/ Cấp Huyện:

Phòng y tế và TTYT của 20 Huyện, Thành, Thị xã đã tổ chức tâp huấn về công tác VSATTP cho (Trạm trưởng, chuyên trách VSATTP) các Xã(Phường) và tổ chức tập huấn, nói chuyện về công tác vệ sinh an toàn thực phẩm trong tháng hành động tính đến ngày 19/5  có (7/20 Huyện, Thành phố báo cáo) tại các Xã(Phường), Trường học: 10 lớp tập huấn, buổi nói chuyện về công tác VSATTP với 400 lượt người tham dự.

III. Kết quả thanh, kiểm tra về VSATTP tại địa phương : (Tính đến ngày 19/5/2010  có 7/20 Huyện, Thành phố và đoàn liên Ngành của tỉnh báo cáo), kết quả như sau:

*/ Kết quả xét nghiệm :

Tổng số cơ sở  còn có sai sót, tồn tại bị xử phạt: 78

- Phạt cảnh cáo :  40

- Phạt tiền :  38                                   Số tiền : 7.700.000  đồng(Trong đó: Đoàn liên Ngành tỉnh xử phạt: 1.600.000 đồng. Các Huyện phạt: 6.100.000 đồng)

- Tam đình chỉ hoạt động kinh doanh thực phẩm:  02 cơ sở

- Buộc tiêu huỷ tại chổ thực phẩm  kém chất lượng, hết hạn sử dụng với số lượng ít (Khoảng 400.000 đồng).

*/ Những nội dung vi phạm chủ yếu :- Một số cơ sở kinh doanh còn có thực phẩm: Nhãn sản phẩm ghi chưa đầy đủ nội dung theo NĐ 89/CP như (Bánh kẹo các loại ). Thực phẩm hết hạn dùng gồm các loại (Bánh, Nước giải khát,…).

- Vệ sinh (Cơ sở, trang thiết bị…):  Còn có một số cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ thức ăn hè phố,  bếp ăn tập thể, Nhà hàng phục vụ ăn uống vệ sinh chưa bảo đảm  đúng quy định về ATTP .

- Vi phạm khác:  Số lượng công nhân trực tiếp chế biến và kinh doanh  thực phẩm  mới được tập huấn kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm khoảng 80%, Công nhân vào sản xuất mặc bảo hộ lao động chưa đầy đủ và một số cơ sở chưa tổ chức khám sức khoẻ định kỳ năm 2010 cho công nhân.

IV/ Công tác kiểm tra liên Ngành của trung ương và tỉnh:

4.1/ Đoàn kiểm tra liên Ngành tỉnh, kiểm tra tuyến Huyện, Thị xã:

Đoàn liên Ngành tỉnh đã kiểm tra  01 Huyện Quỳnh lưu và 01 Thị xã cữa lò về công tác tham mưu của các ngành liên quan (Phòng y tế và Trung tâm y tế Huyện) và công tác chỉ đạo của UBND Huyện. Nhìn chung công tác tham mưu của Ngành liên quan và chỉ đạo của UBND Huyện trong tháng hành đông vì chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm kịp thời,  sự phối kết hợp giữa các ngành liên quan chặt chẽ trong công tác truyền thông và thanh kiểm tra.

Tuy nhiên, còn một số tồn tại: Công tác thanh, kiểm tra triển khai còn chậm so với kế hoach của Bộ và Ngành y tế, việc xử lý vi phạm một số cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm  còn hạn chế (chủ yếu là nhắc nhở).

4.2/ Đoàn kiểm tra liên Ngành trung uơng:

Thực hiện quyết định số: 72/QĐ-QLCL ngày 01 tháng 4 năm 2010 của Cục trưởng Cục quản lý chất lượng Nông lâm sản và Thuỷ sản (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) về việc kiểm tra thực hiện "Tháng hành động vì chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm" năm 2010 tại tỉnh Nghệ An vào ngày 12/5/2010. Đoàn kiểm tra về công tác quản lý nhà nước về VSATTP và kiểm tra 02 cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm. Đoàn kiểm tra đã có dánh giá:      */ Về công tác quản lý: Ban chỉ đạo liên Ngành về ATVSTP của tỉnh Nghệ An đã tổ chức triển khai thực hiện tháng hành động vì chất lượng VSATTP năm 2010 theo đúng kế hoạch số 04/BCĐTUVSATTP ngày 22/02/2010 của ban chỉ đạo liên Ngành trung uơng, như ban hành các văn bản chỉ đạo các Sở, Ban, Ngành liên quan, các Huyện, Thành phố, Thị xã; ban hành quyết định thanh, kiểm tra liên Ngành về VSATTP và đã triển khai kiểm tra VSATTP trên địa bàn toàn tỉnh trong tháng hành động.

*/ Kiểm tra tại 02 cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm (Nhà máy bia Sài gòn--Nghệ tỉnh và Xí nghiệp sản xuất kinh doanh tổng hợp thương binh 19/5, sản xuất nước mắm cổ truyền ); kết quả 02 cơ sở này chấp hành tốt các quy định về điều kiện VSATTP .

V. Nhận xét và đánh giá :

5.1/ Những kết quả đã làm được :

- Ngành y tế đã tham mưu kịp thời cho UBND các cấp  chính quyền từ tỉnh đến Huyện, Xã(Phường) và có kế hoạch về công tác vệ sinh an toàn thực phẩm ngay từ đầu năm, nên các cấp chính quyền đều tham gia chỉ đạo chặt chẽ, ủng hộ nhiệt tình công tác vệ sinh ATTP trong tháng hành động và thường xuyên tại địa phương mình quản lý.

- Cán bộ làm quản lý và thanh, kiểm tra VSATTP còn kiêm nhiệm nhưng nhiệt tình, hăng hái trong công tác và nắm vững về chuyên môn nghiệp vụ.

- Hầu hết cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, Dịch vụ thức ăn hè phố và bếp  ăn tập thể đều nhận thức được công tác bảo đảm VSATTP là rất quan trọng và đã tham gia  lớp học tập  kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm do Ngành y tế tổ chức, các cơ sở đã tạo điều kiện cho  đoàn kiểm tra hoàn thành nhiệm vụ .

- Cơ quan thông tin đại chúng, Ban, Ngành liên quan luôn phối hợp chặt chẽ với Ngành y tế trong triển khai tháng hàng động vì chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm .

- Các cơ sở sản xuất thực phẩm đều đã công bố chất lượng sản phẩm qua Sở y tế cấp giấy chứng nhận và Đa số các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, Dịch vụ thức ăn hè phố và bếp ăn tập thể trên địa bàn toàn tỉnh đã được kiểm tra .

- Những cơ sở kiểm tra năm 2009 còn vi phạm năm nay hầu như không tái phạm trở lại và thực hiện khá tốt về  vệ sinh an toàn thực phẩm .

5.2/ Những tồn tại , khó khăn :

A/ Hiện tượng vi phạm kinh doanh thực phẩm hết hạn, thực phẩm kém chất lượng, nhãn sản phẩm không đúng quy định theo Nghị định 89/CP so với năm 2009 giảm hơn nhiều, nhưng vẫn còn chủ yếu là ở các Huyện, vùng miền núi .

*/Nguyên nhân:

- Do người sản xuất, kinh doanh nhỏ, lẻ, điều kiện kinh tế khó khăn, sự nắm bắt thông tin và nhân thức về thực phẩm còn hạn chế.

- Các bộ làm công tác vệ sinh an toàn thực phẩm còn thiếu về số lượng, yếu về chất lượng và kiêm nhiệm, chủ yếu là các Huyện

B/ Quản lý VSATTP thức ăn hè phố, hàng bán rong và thực phẩm tươi, sống, thức ăn ăn ngay tại các chợ còn gặp nhiều khó khăn, công tác tuyên truyền và thanh, kiểm tra chưa được thường xuyên liên tục .

*/ Nguyên nhân:

- Điều kiện cơ sở vật chất của người kinh doanh mang tính tạm thời không cố định và các chợ xây dựng chưa đạt tiêu chuẩn về vệ sinh ATTP  theo quy định.

- Phương tiện, máy móc và hoá chất để kiểm nghiệm  phát hiện tồn dư  hoá chất bảo vệ thực vật và thử phản ứng nhanh một số thực phẩm tươi sống phục vụ cho công tác kiểm tra còn thiếu .

-  Kinh phí phục vụ cho công tác truyền thông và thanh, kiểm tra còn thiếu .

5.3/ Công tác báo cáo các Huyện:

Đến ngày19/5 còn 13  Huyện, Thị xã chưa có báo cáo gồm: Nghi lộc, Diến châu, Quỳnh lưu, Nghĩa đàn,  Quỳ hợp, Yên thành, Anh sơn, Con cuông, Tương dương,  Nam đàn, Hưng nguyên và Thị xã Thái hoà, Thị xã Cữa lò.

VI/ Kiến nghị :

6.1/ Với UBND tỉnh :

- Cần chỉ đạo các Sở, ngành liên quan tạo điều kiện để Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm-Sở Y tế tiếp nhận cán bộ công nhân viên về làm việc thuận lợi;

- Cần đưa công tác quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm là nhiệm vụ của các cấp, Ngành tham gia và Chủ tịch UBND các Huyện phải chịu trách nhiệm.

- Cần hỗ trợ thêm kinh phí cho công tác VSATTP các Huyện .

6.2/ Với Cục an toàn vệ sinh thực phẩm Bộ y tế :

- Hỗ trợ kinh phí để nâng cấp trang thiết bị phục vụ cho công tác kiểm nghiệm VSATTP tại Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm  tỉnh và TTYT Huyện .

- Hỗ trợ thêm kinh phí cho công tác tuyên truyền và thanh, kiểm tra VSATTP hàng năm.

Trên đây là báo cáo kết quả thanh, kiểm tra công tác vệ sinh an toàn thực phẩm trong tháng hành động năm 2010./.

GIÁM ĐỐC

Đã ký

Phạm Văn Thanh