Nhằm đảm bảo sức khỏe, phòng tránh ngộ độc thực phẩm đối với người tiêu dùng trước, trong và sau tết nguyên đán Nhâm Thìn 2012. UBND tỉnh đã có quyết định số: 5700/QĐ-UBND.VX ngày 24/12/2011 thành lập đoàn thanh tra, kiểm tra liên ngành gồm: Sở Y tế, Sở Nông nghiệp và phát triển nông thôn, Sở công thương, chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tiến hành kiểm tra về bảo đảm an toàn thực phẩm trên địa bàn toàn tỉnh.

Kiểm tra siêu thị BigC

Bức đầu thanh kiêm tra cho thấy, hầu hết nhận thức về đảm bảo chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm của các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm đã từng bước được nâng lên rõ rệt. Tuy nhiên còn có không ít cơ sở chưa thực sự chú trọng về vấn đề này như: Chưa đăng ký khám sức khỏe, tập huấn kiến thức ATVSTP cho người trực tiếp sản xuất, chế biến thực phẩm, không có tủ lưu mẫu thức ăn, nuôi gia sức, gia cầm gần ngay khu vực chế biến thực phẩm… những yếu tố trên có thể dẫn tới việc thực phẩm bị ô nhiễm dẫn tới ngộ độc thực phẩm.

Kiểm tra VSATTP tại Nhà hàng ẩm thực việt - 88 Kim Đồng - TP. Vinh

Hiện nay, mặc dù cơ quan chức năng chưa phát hiện được các mặt hàng kém chất lượng, hàng giả trên thị trường nhưng hiện nay thời điểm gần tết nguyên đán trên thị trường các mặt hàng thực phẩm, bánh kẹo, mứt tết các loại sẽ rất nhiều, đa dạng, phong phú về chủng loại, mẫu mã vì thế theo các chuyên gia của ngành Y tế khuyến cáo mỗi người dân để đảm bảo sức khỏe cho bản thân, gia đình khi mua các mặt hàng thực phẩm nên mua tại các cửa hàng có uy tín, chọn mặt hàng có nguồn gốc xuất xứ, thành phần, nguyên liệu thực phẩm, hạn sử dụng… để đảm bảo sức khỏe cho bản thân và gia đình.

Tin, ảnh: Từ Thành